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4.41(11)小樽市街 (寿司)
寛寿司

北海道小樽市山田町1-21

まっぷる取材スポット

“寿司屋通り”の中ほど、小樽駅からも運河からも歩いて行ける場所にある。「冷凍ものは一切使用しない」というネタにはこだわりをもつ寿司屋。握りは梅、竹、松の3種類。
4.41(42)札幌 (アジア・エスニック料理)
マジックスパイス

北海道札幌市白石区本郷通8南6-2

まっぷる取材スポット

近年、札幌で大人気のスープカレーのカリスマ的存在の店。覚醒、瞑想、悶絶など7段階のカレーに挑戦できる。スパイスは産地で買うなど徹底。
4.40(15)富良野市街 (郷土料理)
くまげら

北海道富良野市日の出町3-22

まっぷる取材スポット

「北の国から」シリーズ第15話で五郎と清吉が酒を飲みに行く約束をした場所。鹿肉料理やチーズ豆腐など、富良野らしい料理が楽しめる郷土料理店。石造りの内装がユニーク。
4.40(15)帯広市街 (洋菓子(お土産))
クランベリー本店

北海道帯広市西2南6-2-5

まっぷる取材スポット

自然の味を生かすお菓子作りがテーマの店。全て手作りでいい素材を集めて使用。特に一番人気はスイートポテトでサツマイモ本来の味を大切にした逸品だ。
4.40(5)函館駅 (ラーメン)
星龍軒

北海道函館市若松町7-3

まっぷる取材スポット

全部飲み干せるトンコツベースのスープ。そのスープをよく吸わせるため、麺はあえて寝かせずその日のうちに使い切る。ゆで時間には気を遣い伸びない工夫もしている。
4.40(5)千歳市街 (鍋・鉄板・その他和食)
海鮮市場

北海道千歳市千代田町1-1-12

まっぷる取材スポット

春先のサケ、夏のウニ、秋の生イクラなど、旬の味覚はもちろん、毎日札幌の市場から取り寄せるホッケや、生のタラバガニをその場で炭火焼きにする焼きタラバが人気だ。
4.40(5)小樽 (イタリア料理)
ベリーベリーストロベリー

北海道小樽市入船1-2-29

まっぷる取材スポット

レンガ造りですてきな雰囲気のレストラン。薪窯で焼いたナポリピザが人気だ。季節のフルーツのデザートも充実。女性一人でも気軽に入れるおしゃれな空間がうれしい。
4.40(5)大通公園 (パスタ・ピザ)
チロリン村 南2条店

北海道札幌市中央区南2西2 STUSSY B1F

まっぷる取材スポット

100種類近いバリエーションと、リーズナブルさで、昼夜を問わず満席になることも珍しくない。最低価格で食べられるタラコ、大根おろしと納豆が一番人気だという。
4.40(5)釧路・根室 (ラーメン)
ラーメン丸福

北海道標津郡中標津町東2条南1

まっぷる取材スポット

自家製味噌や地場産の有機野菜などを用いたこだわりのラーメンが楽しめる。羅臼産昆布など地元の素材を使い手間暇かけて作るスープはコラーゲンたっぷりで体にも優しい。
4.40(5)札幌 (その他の外国料理)
松尾ジンギスカン 札幌店

北海道札幌市東区北19東8-3-2

まっぷる取材スポット

味付きジンギスカンを北海道に広めた伝統の味に出会える店。厳選されたラム肉の中でも特に赤身が主体の柔らかい肉が味わえる特上ラムなど、直営店ならではの新鮮な肉を堪能できる。
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