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caferest 木のいいなかま

4.71(7)美瑛（洋食）

北海道上川郡美瑛町丸山2-5-21

まっぷる取材スポット

4種類のジャガイモを使った料理が味わえる。地元産の素材にこだわり、提携している農家から朝仕入れた野菜をその日のうちに使う。店内はログハウスで、落ち着ける雰囲気。

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小樽倉庫No.1

4.67(9)小樽市街（ビアレストラン）

北海道小樽市港町5-4 小樽運河沿い

まっぷる取材スポット

麦芽のほろ苦さを味わうドンケル、バナナ風味でコクのあるヴァイス。それぞれ熟成期間もアルコール度も違う。醸造道具も公開。

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パスタ・カルタ・パコ

4.67(9)円山・藻岩山（パスタ・ピザ）

北海道札幌市中央区双子山1-5-4

まっぷる取材スポット

北イタリアの紙包み料理、カルトッチョを取り入れたパスタで人気。めんは半ゆでにし、具とソースを絡めてグラシン紙という特殊な紙に包んで蒸す。紙を破く時が楽しみ。

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レストランポロシリ

4.67(9)十勝（洋食）

北海道河西郡中札内村栄東5線

まっぷる取材スポット

中札内美術村の中にあるレストラン。地元の農産物で作る四季の家庭料理にこだわっており、定番メニューのポロシリカレーやポロシリはぜひ味わいたい。

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まんまみ～や

4.67(3)すすきの（鍋・鉄板・その他和食）

北海道札幌市中央区南3西2

まっぷる取材スポット

洗練された和のしつらえが心憎い、デートにピッタリの一軒。素材の持ち味を生かした京風料理や和風の創作料理が味わえる。料理に合う酒は、スタッフに教えてもらおう。

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レストラン&バー SKY J

4.67(3)札幌駅（その他の外国料理）

北海道札幌市中央区北5西2-5 JRタワーホテル日航札幌 35F

まっぷる取材スポット

スタイルにとらわれない新しい洋食を楽しむレストラン。地産地消とその素材の持つ味を活かした調理法、それを引き立て、補うソースにこだわっている。

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回鮨亭鬼ヶ島

4.67(3)札幌（寿司）

北海道札幌市西区山の手5-1-3-7

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寿司職人が腕を振るう、ネタとシャリが絶妙な本格にぎりが評判。道産メインの魚介を使った寿司のほか、網焼きや天ぷら、刺身などの和食料理も楽しめる。

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cafeCHAWA

4.67(3)帯広市街（カフェ・喫茶）

北海道帯広市西12南16-4-6

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店内に飾られた太陽とサボテン、流れる音楽も明るく楽しい雰囲気。メニューは女性好みのスウィーツからボリュームたっぷりの料理までいろいろある。

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回転寿し和楽本店

4.67(3)札幌（寿司）

北海道札幌市東区北42東1-2-24

まっぷる取材スポット

道産メインに全国各地の漁場直送の新鮮な魚介類を使った寿司は、活や生で味わえるのはもちろん、旬の逸品もずらり。京都の趣を感じさせる店内には離れ席も用意されている。

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キッチンデューク

4.67(3)函館・道南（洋食）

北海道函館市本通2-40-14

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どこか懐かしい、昔ながらの味を守り続ける正統派の洋食屋さん。親しみやすい雰囲気とじっくりと時間をかけて作った料理は、気持ちをホッと和ませてくれる。

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