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ミートピア

5.00(2)米沢市街（鍋・鉄板・その他和食）

ミートピア

山形県米沢市中央1-11-9

まっぷる取材スポット

1階ではおいしさで評判の米沢牛を販売し、2階がレストランになっている。そのため良質の肉をお手頃価格で、しかもアイディアが盛りこまれた料理で楽しむ事ができる。

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お堀端さっぽろ

5.00(2)米沢市街（ラーメン）

お堀端さっぽろ

山形県米沢市丸の内1-7-9

まっぷる取材スポット

上杉神社のお堀を望む絶好の場所にある。米沢でしか食べられない懐かしいスープは手もみ麺によく絡む。化学調味料を一切使わない、素材本来のやさしい味が楽しめる。

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いきいき深山郷・のどか村

5.00(2)米沢（そば）

いきいき深山郷・のどか村

山形県西置賜郡白鷹町深山2537

まっぷる取材スポット

築160年の養蚕農家を移築した建物で、グリーンツーリズムの拠点。近くに深山観音堂や、深山和紙の紙すき体験ができる深山和紙振興研究センターがある。

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粉名屋小太郎

4.67(3)米沢市街（そば）

粉名屋小太郎

山形県米沢市中央5-3-19

まっぷる取材スポット

米沢には珍しい更科そば。風味にこだわり1日に打つ量を限定しているため、「売切御免」の看板がさがることも。季節により薬味が変わる5段重ねの割子そばもある。

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米沢牛・山懐料理吉亭

4.50(4)米沢市街（鍋・鉄板・その他和食）

米沢牛・山懐料理吉亭

山形県米沢市門東町1-3-46

まっぷる取材スポット

大正年間に建てられた商家造りの建物で、米沢牛料理専門店だ。広い店内にはモダンなテーブル席と純和風の座敷があり、江戸後期作庭の庭園を眺めながら米沢牛が味わえる。

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中華そば喜久家

4.50(2)米沢市街（ラーメン）

中華そば喜久家

山形県米沢市大町3-4-8

まっぷる取材スポット

市内随一の極細縮れ麺で知られるラーメン店。しょう油味のスープは米沢牛、豚、鶏をベースにしており、透き通ってコクがある。6時間かけて作られる2種類のチャーシューもうまい。

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赤湯ラーメン龍上海本店

4.33(6)赤湯温泉（ラーメン）

赤湯ラーメン龍上海本店

山形県南陽市二色根6-18

まっぷる取材スポット

独特の縮れのある太めんと、60種類を超える材料を使って作るこってり味のスープ。赤湯温泉街にある人気の店だ。名物の赤湯からみそラーメンは、好みで辛さを調節して食べる。

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4.22(9)米沢市街（ラーメン）

山形県米沢市春日5-2-52

まっぷる取材スポット

昔ながらのシンプルなラーメンを出してくれる店だ。注文すると1～2分で出てくる速さもうれしい。透き通ったスープとコシのある細い縮れめんは、相性が抜群だ。

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焼きもの市場花膳

4.00(3)米沢市街（鍋・鉄板・その他和食）

焼きもの市場花膳

山形県米沢市門東町2-1-37

まっぷる取材スポット

上質の米沢牛を手頃な料金で味わえるほか、南原手打ちそばも自慢のメニューだ。趣ある和風の建物で、小部屋風に仕切られた店内はゆったり食事が楽しめると好評だ。

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農家レストラン「エルベ」

3.92(12)米沢（イタリア料理）

農家レストラン「エルベ」

山形県西置賜郡飯豊町萩生3549-1

まっぷる取材スポット

農家のお母さんたちが作るイタリアンの店。地元産の旬の野菜を豊富に使い、パスタやグラタンなど親しみやすいメニューが並ぶ。おすすめは本格石焼窯で焼き上げるピッツァ。

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