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4.17(12)下諏訪温泉 (和菓子(お土産))
新鶴本店

長野県諏訪郡下諏訪町木の下3501

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諏訪大社下社秋宮に隣接し、参拝客のおみやげとして定着しているのが、この店の塩羊羹。観光シーズンには売り切れてしまうほどの人気商品だ。季節の生菓子もおすすめ。
4.17(6)旧軽井沢 (フランス料理)
サンジェルマン

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東6-11

まっぷる取材スポット

軽井沢駅からほど近いフランス料理店。喫茶店風の小さな店構え。味には定評があり、地元の人や別荘を利用する人たちが足繁く訪れる。じっくりと煮込んだタンシチューが人気だ。
4.17(6)長野 (そば)
そばきりみよ田 長野本店

長野県長野市南千歳1-16-2 長野第一ホテル 1F

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製粉会社直営のそば処。厳選した良質な契約栽培のそば粉を石臼で挽き、手打ちする。季節ごとにメニューが変わる創作そばも好評だ。夜はやきみそなどおつまみメニューも味わえる。
4.16(38)小布施 (和菓子(お土産))
桜井甘精堂本店

長野県上高井郡小布施町小布施779

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小布施の栗菓子は、約200年前に桜井甘精堂の初祖、桜井幾右衛門が栗落雁を作ったのが始まり。現在も栗かの子などさまざまな栗菓子を販売。食事処「泉石亭」も併設。
4.15(13)松本市街 (洋食)
どんぐり

長野県松本市中央1-4-5

まっぷる取材スポット

地元で50年にわたり親しまれている洋食店。どの料理もおいしさだけでなくボリュームもたっぷりで、特に約30種類そろうスパゲティが人気。
4.14(7)大町 (そば)
こばやし

長野県大町市仁科町3210

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創業大正2年。そば粉は通常は北海道産、10月半ば頃の新そばの時期には安曇野産のそば粉を扱う。名物の塩の道そばは、大根おろし、えび天、山菜がのった豪華版。
4.13(54)小布施 (カフェ・喫茶)
栗の木テラス

長野県上高井郡小布施町小布施中町784

まっぷる取材スポット

紅茶専門店栗の木テラスは、栗菓子店桜井甘精堂の直営店。といったら、なにはさておきモンブランを注文。おしげもなく栗ペーストが使われたケーキは文句なく絶品だ。
4.12(25)飯綱・戸隠 (そば)
そばの実

長野県長野市戸隠3510-25

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上質な戸隠産近隣を中心にブレンドしたそばにこだわる。これを石臼でひいて打ち香り豊かに仕上げる。名物は焼きネギと雉肉などを煮た温かい汁にそばをつけて食べる囃子汁そば。
4.11(18)蓼科・諏訪 (うなぎ・どじょう)
うなぎ小林

長野県諏訪市四賀赤沼1958-2

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関西風、関東風、それぞれの焼きかたを融合。風味はそのままに、ふっくらやわらかく焼き上げた絶妙なおいしさのうなぎの蒲焼きが味わえる。うなぎは浜名湖畔・舞阪より直送。
4.11(9)木曽 (そば)
そば処まつば

長野県木曽郡木曽町開田高原末川3904-1

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日本一の風味と評判の開田高原産のそばを使用。そば粉は使う分だけ自家製粉している。10月頃の新そばは絶品。シャキッとした歯応えのスンキが風味豊か。
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