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本格和牛肉料理牛屋

5.00(2)松山（ステーキ・ハンバーグ）

本格和牛肉料理牛屋

愛媛県松山市一番町1-14-10 井手ビル 1F

まっぷる取材スポット

ステーキ専門店。厳選された牛肉のヒレを使ったステーキは、10数種の和洋風ソースで焼きあげる。おすすめはニンニクとオリジナル醤油を使うニンニク焼き。

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寿司すみもと

5.00(2)松山（寿司）

寿司すみもと

愛媛県松山市二番町2-5-21

まっぷる取材スポット

銀座の江戸前寿司の老舗で腕を磨いた店主がもてなす。瀬戸内の鮮魚をていねいに仕込み、赤酢と塩のみで味付けした飯で握る寿司は完成された味わい。すし会席で楽しみたい。

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ボヌール・ブッソール3373

4.80(5)今治（フランス料理）

ボヌール・ブッソール3373

愛媛県今治市湊町2-6-37

まっぷる取材スポット

来島海峡大橋が一望できる海に面したレストラン。おもに今治沿岸でとれる魚介を使ったフランス料理が多彩なコースで味わえる。ケーキセットなどのカフェメニューもある。

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遊食旬菜meji菜

4.71(7)松山（魚介料理）

遊食旬菜meji菜

愛媛県松山市千舟町5-6-3 相原ビル 1F

まっぷる取材スポット

酒と好相性の食材や地元産の素材を盛り込んだ季節感あふれる料理が食通の間でも評判。初物を使った贅沢な味わいの料理がリーズナブルな値段で味わえるのがうれしい。

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瀬戸内風仏蘭西料理レストラン門田

4.65(17)松山（フランス料理）

瀬戸内風仏蘭西料理レストラン門田

愛媛県松山市三番町3-4-25

まっぷる取材スポット

数々の国際料理大会で入賞したシェフが腕をふるうフランス料理の店。瀬戸内の山海の幸を素材に取り入れた豊富なメニューがそろう。瀬戸内風ブイヤベースがおすすめ。

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4.57(7)今治（和菓子（甘味処））

登泉堂

愛媛県今治市松本町3-2-28

まっぷる取材スポット

素材の持ち味を生かした和菓子の販売と、オリジナルメニューが豊富な喫茶店。喫茶では夏限定の自家製シロップがけのかき氷、冬はもちピザや栗ぜんざいがおすすめ。

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4.50(4)道後温泉（和菓子（お土産））

白鷺堂

愛媛県松山市道後湯之町12-27

まっぷる取材スポット

白鷺落雁や白鷺羊羹など、道後温泉発見伝説の白鷺をモチーフにした和菓子が人気。タルトや坊っちゃん団子もあり、夜になると始まる坊っちゃん団子の実演販売にも注目。

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4.50(2)今治（魚介料理）

愛媛県今治市大浜町2-1-36

まっぷる取材スポット

目の前の海でとれた生きのいい魚が手ごろな値段で食べられると評判の店。なかでも鯛の釜飯に刺身、天ぷら、焼き物が付く浜勝釜飯は店の人気メニューだ。

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4.50(2)今治（焼き鳥・鳥料理）

はち八

愛媛県今治市郷本町2-3-8

まっぷる取材スポット

広々とすがすがしい店内で食べる焼き鳥は、あっさり味のタレのほか、塩コショウやポン酢など、好みの味が選べる。瀬戸内の魚料理や寿司、一品料理などもそろえる。

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マルブンダイニングキッチン

4.44(23)松山（イタリア料理）

マルブンダイニングキッチン

愛媛県松山市三番町3-2-7

まっぷる取材スポット

高級料亭の建物を改装したダイニング。地元とイタリアの、厳選した食材の味を生かした本格的なイタリア料理が楽しめる。本日のおすすめ料理には15～20種類がそろう。

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