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夕日の見える丘

4.00(2)北九州（カフェ・喫茶）

夕日の見える丘

福岡県北九州市若松区有毛2372-4

まっぷる取材スポット

岩屋海岸が目の前に広がり、リゾート気分が盛り上がるカフェレストラン。料理は無農薬野菜などの地元の食材を使った和定食が中心。屋外でバーベキューができる。

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奄美料理と黒糖焼酎の店語久庵～ごくい～

4.00(1)大名（その他のバー・居酒屋）

奄美料理と黒糖焼酎の店語久庵～ごくい～

福岡県福岡市中央区大名1-8-42 エトス大名 1F

まっぷる取材スポット

カウンター席以外はすべて半個室の和空間。掘りごたつ式のテーブルを配している。鹿児島や奄美から直送した食材を使った創作郷土料理と250種を超える焼酎が味わえる。

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4.00(1)福岡（鍋・鉄板・その他和食）

松阪屋

福岡県福岡市博多区奈良屋町8-4

まっぷる取材スポット

しゃぶしゃぶとすき焼きの店。吟味した霜降り和牛を使う特選しゃぶ鍋、一人前250g以上ある黒毛和牛ロース大喰い、焼き肉食べ放題などのメニューがある。

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鯉の巣本店

4.00(1)柳川・久留米・大牟田（魚介料理）

鯉の巣本店

福岡県久留米市田主丸町田主丸641-1

まっぷる取材スポット

鯉、フナ、鮎、ハヤ、ウナギなど川魚を中心とした料理を出す店。鯉のあらい、鯉こく、ウナギのせいろ蒸しなどのメニューがある。遠方からの客が多い。

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小倉粉焼物屋こもん亭

--(0)小倉（その他の軽食店）

小倉粉焼物屋こもん亭

福岡県北九州市小倉北区室町1-1-1 リバーウォーク北九州 B1F

まっぷる取材スポット

地産地消をめざし、ほとんどの食材を地元で仕入れる。焼きうどんの味付けは甘辛いソースベース。長崎県五島近海でとれるアジやイワシの魚粉を加えることで味を深める。

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--(0)小倉（その他の軽食店）

めんテツ

福岡県北九州市小倉北区船場町1-1 小倉井筒屋本館 B1F

まっぷる取材スポット

小倉井筒屋の地下にあるテイクアウトショップで、イートインもできる。炒める際にサラダ油とラードでこくを出す焼きうどんは、太めのゆで麺に濃厚なソースが合う。

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--(0)小倉（その他の飲食店）

鉄板焼沢

福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-3-15 堺町テラスビル 1F

まっぷる取材スポット

30年前の創業時からメニューにのる焼きうどん。鉄板の上でジュワーと音を立てて香りを放つ独自のニンニク醤油が、なんとも食欲をそそる。お好み焼きふうの「とん平」も名物。

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--(0)福岡（ラーメン）

博多新風

福岡県福岡市南区高宮1-4-13

まっぷる取材スポット

マー油を使ったラーメンが評判。豚骨のみでつくるスープと数種の油をブレンドしたマー油は、こくと苦みのバランスがいい。マー油の量は調整できる。半熟卵のトッピングもおすすめ。

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焼とりの八兵衛上人橋通り店

--(0)今泉・警固（焼き鳥・鳥料理）

焼とりの八兵衛上人橋通り店

福岡県福岡市中央区警固1-4-27 KEGOエイトビル 1F

まっぷる取材スポット

タレのかかった佐賀牛に卵をからめて食べる和牛スキヤキ串など、独創的な串メニューが30種類ほどそろう。手作りデザートは女性を中心に人気が高い。

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らーめん処満

--(0)福岡（ラーメン）

らーめん処満

福岡県福岡市中央区清川2-19-28

まっぷる取材スポット

刺身、揚げ物、焼き物など多彩なメニューが楽しめるラーメン居酒屋。ラーメンは、一度あく抜きして炊いた濃厚でこくのあるスープが特徴。苦みをおさえた独自のマー油が入る。

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