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71

4.00(39)佐世保（その他の軽食店）

Big Man

長崎県佐世保市上京町7-10

まっぷる取材スポット

ハンバーガー発祥の地といわれる佐世保にある。自慢の手作りパテ、うまみを閉じ込めた自店製ベーコンは手間をかけた自信作。黒豚バーガーやステーキバーガーなどもある。

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72

4.00(23)寺町・諏訪神社（洋菓子（お土産））

松翁軒

長崎県長崎市魚の町3-19

まっぷる取材スポット

創業300年を誇る。チョコレートが珍重されていた明治時代に、カステラにチョコレートをブレンドしてつくったチョコラーテが看板商品。2階はカフェ・レストランセヴィリヤ。

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73

4.00(9)出島・思案橋・新地中華街（中国・台湾料理）

桃華園

長崎県長崎市新地町9-9

まっぷる取材スポット

中国風の内装にこだわった中国料理専門店。ちゃんぽんの上に八宝菜を盛り付けた特製ちゃんぽんは人気の高いメニュー。一部の商品はテイクアウトすることができる。

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73

4.00(9)長崎（魚介料理）

料亭二見

長崎県長崎市茂木町2211-3

まっぷる取材スポット

橘湾に面した茂木の海岸沿いにある純和風の料亭で、天然魚のみを仕入れている。メニューはおまかせのコースのみ。みずみずしいイカが付いた活造りコースは店のおすすめ。

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73

4.00(9)出島・思案橋・新地中華街（中国・台湾料理）

長崎県長崎市本石灰町2-18

まっぷる取材スポット

思案橋の路地裏にある小さな中国料理店。鶏ガラのみでだしをとった澄んだスープのちゃんぽんは、食通の間で評判が高い。飾り包丁が入った具が華やかな特製そぼろちゃんぽんがおすすめ。

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76

4.00(8)寺町・諏訪神社（鍋・鉄板・その他和食）

料亭一力

長崎県長崎市諏訪町8-20

まっぷる取材スポット

1813（文化10）年に、もと大村藩士の山本保助が開業した料亭。高杉晋作や久坂玄瑞などの幕末の志士が来遊した。出島商館時代の料理を再現したターフル料理も好評。

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77

4.00(7)五島（鍋・鉄板・その他和食）

椿茶屋

長崎県五島市浜町香珠子1248

まっぷる取材スポット

香珠子海岸を左手に、山道を分け入った高台にある食事処。料理は予約制のコースで、囲炉裏を囲みながら五島の山海の幸を炭火焼きで味わえる。味付けは自店製の海水塩。

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78

4.00(6)南山手・東山手（カフェ・喫茶）

旧自由亭

長崎県長崎市南山手町8-1 グラバー園内

まっぷる取材スポット

1878（明治11）年に草野丈吉が日本最初の本格西洋料理店「自由亭」を開業。現在はグラバー園内の喫茶店として移築復元。一日かけて抽出したダッチコーヒーがおいしい。

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78

マルデナポリ長崎夢彩都店

4.00(6)長崎（パスタ・ピザ）

マルデナポリ長崎夢彩都店

長崎県長崎市元船町10-1 夢彩都 4F

まっぷる取材スポット

石窯焼きのピザとパスタがメインのイタリア料理店。ピッツァはイタリア各州の味が楽しめる。パスタは1人前から2.2人前まで好みのボリュームにすることができる。

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80

4.00(5)寺町・諏訪神社（郷土料理）

一二三亭

長崎県長崎市古川町3-2

まっぷる取材スポット

創業1896（明治29）年の郷土料理の店。名物のおじやは米を3度炊き上げ、だしで味をととのえてから最後に卵を混ぜ込み、切りゴマとネギがたっぷりのる。

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