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5.00(2)阿蘇（鍋・鉄板・その他和食）

山賊旅路

熊本県阿蘇市黒川2127

まっぷる取材スポット

民芸雑貨で飾り付けた温かみのある店。湧水で自家栽培する無農薬米と、阿蘇産の高菜を使った高菜めしが名物。定食には国産小麦粉で手打ちした団子を使っただご汁が付く。

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レストラン藤屋

5.00(2)阿蘇（郷土料理）

レストラン藤屋

熊本県阿蘇市一の宮町宮地駅前4718

まっぷる取材スポット

国道57号沿いのレストラン。気取らない雰囲気の中で本格的なあか牛料理が味わえる。おすすめの高岳コースにはステーキにサラダやポタージュ、おにぎり、煮しめが付く。

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和食もみじ

5.00(2)由布院温泉（会席・割烹・料亭）

和食もみじ

大分県由布市湯布院町川上2921-3

まっぷる取材スポット

由布院駅の近くに建つ和食処。おまかせミニ懐石は、春菊の白和え、鴨のローストなどの前菜に続き、旬の魚の刺身や、豊後牛など10品が並ぶ。内容は月替わり。

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中国名菜紅蘭亭

5.00(2)熊本（中国・台湾料理）

中国名菜紅蘭亭

熊本県熊本市安政町5-26

まっぷる取材スポット

創業70年以上の中華料理店。名物の太平燕は、鶏ガラにとんこつを加えたスープに、白菜の代わりに甘みのあるキャベツが入る。豚バラを使った酢豚が付く中華定食がおすすめ。

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ふぐ料理専門店ふぐ乃小川

4.50(2)熊本（魚介料理）

ふぐ料理専門店ふぐ乃小川

熊本県熊本市水前寺公園24-2

まっぷる取材スポット

天草の小川水産直営のふぐ専門店。毒のないフグを使用しているので、安全に安く特上のトラフグが味わえる。刺身、鍋、ふぐしゃぶなどのコース料理から一品料理までそろう。

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パン・古木家

4.50(2)阿蘇（パン・ハンバーガー（持ち帰り））

パン・古木家

熊本県阿蘇市一の宮町宮地2274-11

まっぷる取材スポット

阿蘇の湧水や沖縄の黒糖など、厳選素材で作るパン屋。阿蘇産トマトの果肉と果汁で作る阿蘇deとまとや、クルミやイチジクなどドライフルーツが入るフルーツ・ライが人気。

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4.50(2)由布院温泉（洋菓子（お土産））

B‐speak

大分県由布市湯布院町川上3040-2

まっぷる取材スポット

旅館「山荘無量塔」プロデュースの店で、地鶏の卵と上質の砂糖を使ったロールケーキ「Pロール」の専門店。クリームは低脂肪のものを使い、甘さ、口あたりとともに軽い。

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