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二葉

4.50(4)神楽坂（寿司）

東京都新宿区神楽坂3-2 Kビル 1F

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創業70余年の江戸前寿司の老舗。おすすめはイクラやマグロなど十数種類の具を混ぜた、名物料理のバラちらし。具には下味が施されており、醤油を使わずにいただける。

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二条鮨

4.50(4)大通公園（寿司）

北海道札幌市中央区南3東2-6-1 プレサントビル 1F

まっぷる取材スポット

道産中心に全国から仕入れる鮮度抜群の魚介素材を使ったお好みは1貫130円～と手頃な料金。あたたかな家庭的な雰囲気も魅力の寿司処。2階には和室の個室も完備。

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春ちゃん寿司

4.50(2)富良野市街（寿司）

北海道富良野市本町2-18

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“ふらのワイン寿司”は醤油やネタの上に塗るテリに白ワインをブレンドしている。寒い季節には魚と野菜を煮込んだ“ふらのチーズ鍋”がおすすめ。体の底からあたたまる。

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福寿し

4.50(2)淡路島（寿司）

兵庫県淡路市久留麻249-7

まっぷる取材スポット

実家が北淡で鮮魚店を営んでおり、ネタの良さは抜群。通常の2～3倍はあろうかという豪快なネタでリピーターが続出している。一尾を丸ごと使うアナゴのにぎりもおすすめ。

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金鮓

4.50(2)洲本（寿司）

兵庫県洲本市本町4-1-39

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しゃれた料亭風のたたずまいで、個室、カウンターともに落ち着いて食事が楽しめる。人気の伊勢エビを中心に豪華な魚介尽くしのおまかせコース（6000円）がおすすめ。

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助六鮨

4.50(2)石巻（寿司）

宮城県石巻市立町1-3-7

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主人は美味しいネタはどこからでも仕入れるというだけあり、遠方から訪れる常連客も多い。厚みのあるあなごを特製のタレでじっくりと煮込んで作ったあなご寿司が特に好評。

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丸長寿司

4.50(2)松島・塩竃（寿司）

宮城県塩竈市尾島町11-16

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おすすめの「塩釜まぐろづくし」は、単品で1カン1000円の大トロが2カンも付きお得。仙台牛や本マグロのにぎりを盛り込んだ「親方おまかせ」も人気。月替わりで地酒も用意。

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生け簀・寿司割烹魚村

4.50(2)大名（寿司）

福岡県福岡市中央区大名1-4-24

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カウンターの上に魚介が並ぶ和食の店。自家用活魚車を使って九州各地の漁港から仕入れた旬の魚介が味わえる。アジの活造りを肴に、越後の地酒・越乃寒梅で一杯。

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だるま寿司

4.50(2)酒田（寿司）

山形県酒田市中町3-1-12

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創業昭和12（1937）年の、酒田でも老舗の寿司店。常に60種ほどの旬のネタを取り揃えており、巨大アナゴがまるごと握りにのった「穴子一本付け」はぜひ味わいたい名物。

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すし富

4.50(2)福岡（寿司）

福岡県福岡市南区大池1-14-20

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すしのネタは10cmほどあり、つけ台からはみ出るほど大きい。活魚は長崎県五島と佐賀県呼子から、毎日届く米も産地を決めている。午前11時からのランチは限定10食。

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