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大手新丁

4.67(3)篠山（郷土料理）

兵庫県篠山市二階町71

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郷土丹波の味を定食や会席などで用意。むぎとろ大手御膳1580円は、篠山産山の芋のとろろをのせた麦飯に天ぷら、炊き合わせなどが付く。秋冬はぼたん鍋がおすすめ。

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味処屋久島

4.67(3)天文館（郷土料理）

鹿児島県鹿児島市呉服町2-23 白波ビル B1F

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屋久島出身の女将が腕をふるう郷土料理が人気。首折れサバやトビウオなど屋久島から直接仕入れた魚介や野菜を使っている。焼酎は屋久島の「三岳」のみ。1000円で飲み放題。

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石垣牛炭火焼肉やまもと

4.65(20)石垣タウン（郷土料理）

沖縄県石垣市美崎町11-5

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石垣牛が味わえる焼肉の店。大将のイチオシ料理は、上ロースやバラを七輪の炭火で炙って食べる「焼きシャブ」。ホルモンや刺身まで石垣牛の味わいを堪能できる。

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大東そば

4.63(8)国際通り（郷土料理）

沖縄県那覇市牧志1-4-59

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オーナーは南大東島の名店「大東そば」の2代目。木から作る木灰と海水を練り込んで作る、太く縮れたコシの強い麺は食べ応えあり。海水を使ったスープに特徴がある。

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波照間

4.63(8)国際通り（郷土料理）

沖縄県那覇市牧志1-2-30 木本興産ビル 1・2F

まっぷる取材スポット

波照間島をイメージした赤瓦屋根や石垣、ガジュマルの木などの内装が印象的。メニューは各種定食から豪華なコース料理までバラエティーに富む。泡盛の品ぞろえも豊富。

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茶処真壁ちなー

4.61(18)糸満（郷土料理）

沖縄県糸満市真壁223

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赤瓦屋根や石垣など沖縄の原風景を残すたたずまいが印象的。店舗と敷地は国の登録有形文化財に指定されている。沖縄そばのほか、自家製ハーブを使ったハーブティーも絶品。

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古謝本店

4.60(10)平良（郷土料理）

沖縄県宮古島市平良西里165

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宮古でも老舗の食堂。メニューはチャンプルーなど定食中心で、リーズナブルな料金で地元客にも好評。宮古そばのそばは一門の「古謝そば」の麺を使っている。

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きらく

4.60(5)国際通り（郷土料理）

沖縄県那覇市松尾2-10-1 第一牧志公設市場 2F

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台湾人店主による本格的な台湾海鮮と沖縄料理が食べられる。魚の梅酢あんかけや特製調味ソースでじっくり煮たテビチが人気。テビチは豆板醤をつけて食べるのがおすすめ。

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ちぬまん泊店

4.60(5)那覇（郷土料理）

沖縄県那覇市前島3-25-2

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新鮮な魚介がずらりと並ぶ鮮魚台、活きた海老や貝が入った水槽など、店内はまるで市場のよう。好きな魚を好みの調理法で料理するスタイルは食べる楽しみも倍増。

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豆腐家食堂

4.56(9)那覇（郷土料理）

沖縄県那覇市山下町1-24

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自家製豆腐料理の店。おぼろ状の豆腐をだし汁で仕立てたゆし豆腐などが定食で味わえる。豆乳は飲み放題。揚げ豆腐、豆腐コロッケなどは持ち帰りできる。

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