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いな舟

5.00(2)鶴岡（郷土料理）

山形県鶴岡市本町2-18-3

まっぷる取材スポット

庄内地方の漁港で捕れた旬の魚だけを扱う料亭。車海老の塩焼きやアワビの酒蒸しなど、季節の魚介類をいかしたメニューが揃う。栄光富士を中心に冷酒（地酒）の種類が豊富。

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味処はとみ

5.00(2)黒島（郷土料理）

沖縄県八重山郡竹富町黒島1818

まっぷる取材スポット

イチオシは軟骨ソーキをさらに煮込んだオリジナルのソーキそば。夜は刺身やチャンプルーなどの一品料理が味わえる。民宿も併設。

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にしはら

5.00(2)東京23区（郷土料理）

東京都板橋区小茂根1-26-25 1F

まっぷる取材スポット

薩摩地鶏を使ったこだわりの鶏料理と旬の食材が楽しめる店。予約が必要な薩摩地鶏の生つくねは特に評判の一品。竹の仕切りや土間などが配された店内は京風の落ち着いた雰囲気だ。

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飛騨季節料理「肴」

5.00(2)高山駅（郷土料理）

岐阜県高山市朝日町13 AYAビル 1F

まっぷる取材スポット

四季それぞれの飛騨の味が楽しめる。春は山菜、夏は川魚など店主自らが手に入れた食材のほか、日本海の海の幸や最高ランクA5飛騨牛料理、地酒など飛騨高山ならではの味が豊富。

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山海

5.00(2)那覇（郷土料理）

沖縄県那覇市東町19-12

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山羊料理専門店。刺身、山羊肉と血と野菜を炒めたチーイリチー、山羊汁のセットがおすすめ。山羊料理のほかにも近海でとれた新鮮な魚やイカを使った汁物などがある。

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うちなー料理首里いろは庭

5.00(2)首里（郷土料理）

沖縄県那覇市首里金城町3-34-5

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金城町の石畳道近くにある。沖縄の代表的な家庭料理10品がセットになった石畳定食（昼のみ）や芋クズと紅芋を混ぜて揚げたウムクジテンプラがおすすめ。

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おきなわレストラン南ぬ天

5.00(2)北谷（郷土料理）

沖縄県中頭郡北谷町美浜8-11

まっぷる取材スポット

沖縄の音と食とくつろぎにこだわった空間。てびちの唐揚げ、チャンプルー料理、美浜ロールがおすすめ。りんけんバンドのBGMとサンセットビーチの眺めと料理の3重奏。

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おきなわ畑

5.00(2)北谷（郷土料理）

沖縄県中頭郡北谷町美浜3-2-2

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沖縄の旧家を思わせるたたずまいは、風情があって居心地抜群。定番の沖縄料理からアレンジを加えた創作料理まで、こだわりのメニューは100種類以上と豊富。

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琉球茶房すーる

5.00(2)国際通り（郷土料理）

沖縄県那覇市久茂地3-25-7

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オフィス街の中にある古民家を改装した店。淡すいそばは、カツオの風味が香る透明なスープに、コシのある細麺が特徴。焼き醤油のタレで食べるゆし豆腐も絶品。

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かなめや

5.00(2)奈良井・薮原（郷土料理）

長野県塩尻市奈良井482

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宿場時代の古い民家を利用した食事処。入口には山ブドウの棚があるなど情緒あるたたずまい。心地よく、ゆっくりと食事やお茶を楽しめる。そば雑炊や特製五平餅が好評だ。

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