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日本全国の人気の鍋・鉄板・その他和食ランキング

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京ゆば処静家

5.00(2)京都御所・二条城（鍋・鉄板・その他和食）

京ゆば処静家

京都府京都市中京区御池通堀川西入ル南側233-4

まっぷる取材スポット

洛北・美山町にある湯葉製造元が直営する、ゆば料理の店。清冽な水と澄んだ空気の中で作られた新鮮な湯葉をふんだんに使ったオリジナル料理が、コース仕立てで楽しめる。

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おばんざい菜の花

5.00(2)四条・三条河原町（鍋・鉄板・その他和食）

おばんざい菜の花

京都府京都市中京区御幸町通六角下ル伊勢屋町338

まっぷる取材スポット

町家を改装。カウンターや坪庭が見える掘り炬燵席で味わうのはシンプルなおばんざい。そのため食材選びに妥協はない。希望客には食後にデザートをサービスしてくれる。

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りゅうあん

5.00(2)那覇（鍋・鉄板・その他和食）

りゅうあん

沖縄県那覇市松山1-27-11 ロコイン沖縄 1F

まっぷる取材スポット

全国の有名豆腐を食べ比べて編み出した製法による大豆の香り高い自家製豆腐。注文を受けてからニガリをいれて作るため、できたてのアツアツの状態が食べられる。

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5.00(2)丸の内・日本橋（鍋・鉄板・その他和食）

伊勢重

東京都中央区日本橋小伝馬町14-9

まっぷる取材スポット

すき焼きが最先端の食べ物だった明治初期から同じ場所で伝統の味を守る。肉のうま味を生かすため肉目に沿って手切りで供している。料理はコースで食前酒付き。

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5.00(2)阿蘇（鍋・鉄板・その他和食）

山賊旅路

熊本県阿蘇市黒川2127

まっぷる取材スポット

民芸雑貨で飾り付けた温かみのある店。湧水で自家栽培する無農薬米と、阿蘇産の高菜を使った高菜めしが名物。定食には国産小麦粉で手打ちした団子を使っただご汁が付く。

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宴座季つね

5.00(2)大名（鍋・鉄板・その他和食）

宴座季つね

福岡県福岡市中央区大名1-14-8 サンクアルブル大名 3F

まっぷる取材スポット

カウンターの前には、およそ70種類の焼酎が並ぶ。日本酒を含めて酒の充実度は目を見張る。メニューは和食が中心で、毎日、料理長が魚市場で仕入れる刺身が店の自慢。

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ミートピア

5.00(2)米沢市街（鍋・鉄板・その他和食）

ミートピア

山形県米沢市中央1-11-9

まっぷる取材スポット

1階ではおいしさで評判の米沢牛を販売し、2階がレストランになっている。そのため良質の肉をお手頃価格で、しかもアイディアが盛りこまれた料理で楽しむ事ができる。

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鉄板焼すみだ

5.00(2)東京23区（鍋・鉄板・その他和食）

鉄板焼すみだ

東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1 ロイヤルパークホテル 20F

まっぷる取材スポット

素晴らしい眺めのなか、客が自分で選んだ肉・魚介類、野菜を、シェフが目の前で焼いてくれる。デザートは別コーナーでゆったりと。土・日曜、祝日はランチビュッフェあり。

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5.00(2)広尾（鍋・鉄板・その他和食）

分とく山

東京都港区南麻布5-1-5

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日本料理界に新風を吹き込んできた野崎洋光氏の店。メニューは、おまかせコースのみ。約20種類の料理を前菜からデザートまでの10皿で表現するという独自のスタイル。

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御料理山さき

5.00(2)神楽坂（鍋・鉄板・その他和食）

御料理山さき

東京都新宿区神楽坂4-2 福屋ビル 2F

まっぷる取材スポット

鴨の厳石鍋が人気。鴨肉の団子やシイタケ、クレソンなどの具を食べる分だけ鍋に入れて味わう。季節によってコース内容は変わる。冬は予約が取りにくいので早めに電話を。

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