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福岡・北九州エリアの人気のラーメン・そば・うどんランキング

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5.00(2)小倉（ラーメン）

四方平

福岡県北九州市小倉北区京町1-2-22

まっぷる取材スポット

すしとラーメンの店。鶏ガラだけを使ったスープのラーメンが看板メニューで、あっさりとした味は好評。ラーメンセットにはすしが付く。夜は晩酌セットのオーダーが多い。

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台湾ラーメン味仙

5.00(2)柳川・久留米・大牟田（ラーメン）

台湾ラーメン味仙

福岡県朝倉郡筑前町栗田1415-5

まっぷる取材スポット

台湾出身の主人が、本場の屋台の味を伝える。琥珀色の澄んだスープは、鶏ガラ、野菜、豚骨などをじっくりととろ火で煮込んだもの。家族連れの来店がめだつ。

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信州そばむらた

5.00(2)中洲・川端（そば）

信州そばむらた

福岡県福岡市博多区冷泉町2-9-1

まっぷる取材スポット

博多総鎮守の櫛田神社の参道にのれんを掲げる。信州から取り寄せた石臼ひきの粉で打つそばは、一番粉と二番粉を使う並そばと、甘皮ごと粉にした田舎そばがある。

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長住うどん

4.83(6)福岡（うどん）

長住うどん

福岡県福岡市南区長住1-1-51

まっぷる取材スポット

うどんは手打ち。カモ鍋うどんやゴボウうどんがある。自家栽培したカボチャの天ぷらが入ったうどんは、7月から9月の限定メニュー。アルコール類は日本酒とビールのみ。

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一味ラーメン久留米合川店

4.71(7)久留米（ラーメン）

一味ラーメン久留米合川店

福岡県久留米市新合川2-6-28

まっぷる取材スポット

極細麺を使ったラーメンが味わえる店。スープは淡泊な味で、唐辛子やニンニクなど十数種類のスパイスをブレンドしたものを使っている。

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ひろせ食堂

4.71(24)久留米（ラーメン）

ひろせ食堂

福岡県久留米市梅満町六反畑1112-4

まっぷる取材スポット

丼物や一品料理が並ぶ大衆食堂。あっさりとした味のとんこつラーメンを味わうことができる。麺は季節によってゆで加減を調整している。

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4.67(12)小倉（ラーメン）

東洋軒

福岡県北九州市小倉北区黄金1-4-30

まっぷる取材スポット

1962（昭和37）年の創業以来、修業した久留米ラーメンの味を忠実につらぬく。とんこつ95%、鶏ガラ5%の割合でとるスープは大きな鉄釜で12時間かけて炊き、うまみを抽出。

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中華そば郷家寺塚本店

4.67(6)福岡（ラーメン）

中華そば郷家寺塚本店

福岡県福岡市南区寺塚1-26-7

まっぷる取材スポット

こくのある醤油ラーメンが味わえる店。ピリッと辛い辛ねぎらーめんは、トウバンジャン入りの自店製辛味噌であえた白ネギが入っている。

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4.67(3)北九州（ラーメン）

福岡県北九州市戸畑区中本町5-3

まっぷる取材スポット

豚の丸骨とバラ骨を、アク抜きしながら10時間以上炊いたスープは、こくがあってあと味すっきり。バラ肉をオリジナルのタレに漬けて煮込んだチャーシューがアクセント。

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博多らあめんてん

4.67(3)福岡（ラーメン）

博多らあめんてん

福岡県福岡市南区大橋1-4-6

まっぷる取材スポット

スープはこくとうまみを出すために、豚の頭を半日以上煮込む。モヤシ、刻みチャーシュー、タマネギをスープで炒めて、麺にのせたちゃんぽん風の焼きらあめんが名物。

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