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日本全国の人気のラーメンランキング

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池田屋ごんちゃん

4.67(6)敦賀（ラーメン）

池田屋ごんちゃん

福井県敦賀市本町2 北陸銀行前

まっぷる取材スポット

開店と同時に次々と客が訪れる人気屋台。敦賀ラーメン特有のスープに野菜を加え、素材の旨みを凝縮させている。チャーシューは豚バラとモモ肉の2種類を使用。あっさりした味に仕上げている。

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38

我流旨味ソバ地雷源

4.67(6)東京23区（ラーメン）

我流旨味ソバ地雷源

東京都杉並区和泉1-39-10 坂本ビル 1F

まっぷる取材スポット

時間により店名が変わる店。昼の「地雷原」は和風スープに魚粉を加えた「鶏湯魚粉ソバ」、夜の「FRIDAY」は濃厚なつけ麺が評判だ。金曜「HOLIDAY」は味噌そば専門店として営業する。

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4.67(3)東京23区（ラーメン）

白くま

東京都板橋区東新町1-11-2

まっぷる取材スポット

ラーメンのボリュームで評判のラーメン店。普通盛りで250g、大盛りになると約350gの麺を使用する。たんめんは塩味のコクとうま味が効いた、さっぱりとした味わいの一品だ。

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鶴はしラーメン

4.67(3)修学院・白川通り（ラーメン）

鶴はしラーメン

京都府京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町38-7

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鴨の首、ひね鳥、老鳥、鶏ガラ、エシャロット、煮干、昆布とスープの内容は細かに掲示してくれる。化学調味料は使用せず。新メニューのピリ辛ニンニクラーメンもおすすめ。

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堺ラーメン塩専門龍旗信堺本店

4.67(3)堺（ラーメン）

堺ラーメン塩専門龍旗信堺本店

大阪府堺市西区浜寺石津町西4-1-19 1F

まっぷる取材スポット

海の香りが口いっぱいに広がるムール貝と酒を煮詰めた濃縮エキスが、塩スープに深みとコクをもたらす。さらに特注のストレート細麺に野菜が絡まり、旨さがひきたっている。

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4.67(3)北九州（ラーメン）

福岡県北九州市戸畑区中本町5-3

まっぷる取材スポット

豚の丸骨とバラ骨を、アク抜きしながら10時間以上炊いたスープは、こくがあってあと味すっきり。バラ肉をオリジナルのタレに漬けて煮込んだチャーシューがアクセント。

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4.67(3)新宿（ラーメン）

新宿源

東京都渋谷区代々木2-5-5 新宿農協会館 1F

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北海道ラーメンが味わえる店。しっかりとしたコシのちぢれ太麺に、たっぷりのもやしが入ったみそらーめんが人気。麺は札幌の卵麺を使用。

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ラーメン若月

4.67(3)新宿（ラーメン）

ラーメン若月

東京都新宿区西新宿1-2-7

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思い出横丁にある昔ながらのラーメン屋。50年来変わらない、やさしい味わいのあっさりラーメン。店で手打ちするコシの強い玉子麺に透明スープの相性がいいと評判だ。

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4.67(3)上野・浅草・両国・深川（ラーメン）

神名備

東京都文京区千駄木4-21-3

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店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気。鶏ガラや豚骨に貝柱、鰹節など、さまざまなダシの旨みが組み合わされたスープに細めの麺がよくからみ、あっさりとした味わいと評判だ。

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博多らあめんてん

4.67(3)福岡（ラーメン）

博多らあめんてん

福岡県福岡市南区大橋1-4-6

まっぷる取材スポット

スープはこくとうまみを出すために、豚の頭を半日以上煮込む。モヤシ、刻みチャーシュー、タマネギをスープで炒めて、麺にのせたちゃんぽん風の焼きらあめんが名物。

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