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日本全国の人気のラーメンランキング

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4.57(7)水郷・鹿嶋・銚子（ラーメン）

あかしや

茨城県鹿嶋市国末576-3

まっぷる取材スポット

臭みのないとんこつラーメンは、先代が30年間試行錯誤の末につくりあげたもの。スープはこってりとしているが最後の一滴まで飲み干せる。とろけるチャーシューも絶品。

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61

4.57(7)三河・渥美半島（ラーメン）

愛知県刈谷市中手町6-705

まっぷる取材スポット

おもにカツオを使った、あっさりしているのにだしのうまみがしっかりきいた、澄んだスープが特徴。イスは丸太を切ったもの。壁は竹を使っていて、清潔で雰囲気がいい。

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63

らーめんせたが屋

4.56(16)世田谷・大田（ラーメン）

らーめんせたが屋

東京都世田谷区野沢2-1-2

まっぷる取材スポット

環七沿いで変わらぬ人気の和風ラーメン店。宗太節と煮干をメインに、和風ダシでとったスープは魚の旨みが凝縮された自慢の一品。昼は塩ラーメン専門店「ひるがお」として営業。

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64

一蘭天神店

4.56(84)天神（ラーメン）

一蘭天神店

福岡県福岡市中央区天神1-10-15

まっぷる取材スポット

唐辛子をベースに30種以上の材料でつくるオリジナルのタレが、スープを深みのあるおいしさへ導く。麺のかたさや味の濃さなどが選べ、自分好みの一杯が注文できる。

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65

らーめんとうかんや

4.56(9)東京23区（ラーメン）

らーめんとうかんや

東京都江東区南砂5-21-4

まっぷる取材スポット

店名は秋の収穫を祝う「十日夜」に因んだもの。豚骨、鶏ガラ、乾物の3つのスープを別々に煮出してブレンドしたスープが自慢。肩ロースを柔らかく煮込んだチャーシューも人気の一つ。

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65

麺屋ごとう

4.56(9)池袋（ラーメン）

麺屋ごとう

東京都豊島区西池袋3-33-17 東武西池袋サンライトマンション半地下

まっぷる取材スポット

東池袋「大勝軒」出身の兄弟が営む実力店。スープは、豚骨や煮干しなど素材の持つ旨みが巧みに引き出され、風味豊かでマイルドな仕上がり。自家製麺とのバランスも絶妙だ。

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65

4.56(9)久留米（ラーメン）

沖食堂

福岡県久留米市篠山町330

まっぷる取材スポット

1人前ごとに麺をゆでるのではなく、釜で数人分を一度にゆでるため、湯の中で麺が泳ぎ、均一のやわらかさになる。すくう一人前の麺の量はぴったり一杯分。

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65

博多めんちゃんこ亭百道本店

4.56(9)シーサイドももち・西新（ラーメン）

博多めんちゃんこ亭百道本店

福岡県福岡市早良区百道2-8-1

まっぷる取材スポット

麺とちゃんこ鍋でめんちゃんこ。昆布、ハモ、鰹節などでとった醤油ベースのオリジナルスープにオリジナルちゃんぽん麺が入る。ランチタイムのみ全席禁煙になる。

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69

大砲ラーメン本店

4.53(30)久留米（ラーメン）

大砲ラーメン本店

福岡県久留米市通外町11-8

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ラーメンは、半世紀の間、スープ釜を空にしたことがない「呼び戻しスープ」を使う。麺はストレートの細麺。創業当時の味を再現した昔ラーメンは濃厚なスープが魅力。

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一蘭六本木大江戸線駅上店

4.50(20)六本木（ラーメン）

一蘭六本木大江戸線駅上店

東京都港区六本木4-11-11 六本木GMビル 2F

まっぷる取材スポット

麺のかたさ、スープの濃さなど、7項目から選び、好きな味を作ることができるラーメン店。カウンター席は仕切りで区切られた半個室の「味集中カウンター」も特徴。

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