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篠島屋

4.40(5)豊橋（うどん）

愛知県豊橋市新本町46

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大正期に創業したうどん店。麺はすべて釜揚げで、揚げたてのおいしい麺が味わえる。冷えたきしめんに自家製の椎茸と厚焼き卵、揚げたて海老をのせた「えびくずし」が人気。

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美々卯

4.40(5)名古屋駅（うどん）

愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ 13F

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海、山の新鮮素材をぜいたくに盛り込んだ“うどんすき”が名物。美々卯の命ともいえるうまいだし汁に、うどんをつけて食べる。大正14年から受け継がれる伝統の味。

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かろのうろん

4.38(8)中洲・川端（うどん）

福岡県福岡市博多区上川端町2-1

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うどんのことを博多弁で「うろん」という。代々の味を守るこの店のうろんは、もっちりとしたほどよい弾力があり、のどごしがいい。だしは、羅臼昆布の風味を生かした薄味。

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おか泉

4.33(3)宇多津（うどん）

香川県綾歌郡宇多津町浜八番丁129-10

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「一筋の麺にどれだけまごころと情熱を添えることができるか」にこだわる主人が営むうどん店。どのメニューでも常にベストコンディションという安定感には敬服。

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手打ちうどんまえば

4.33(3)琴平・善通寺（うどん）

香川県丸亀市綾歌町栗熊東420-2

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製麺所にセルフサービスの店を併設するうどん店。店内は広々としていて、ゆっくりとうどんが味わえる。天ぷらは20種類あり、かけうどんにイカゲソ天のトッピングが人気。

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長命うどん本店

4.33(6)名古屋（うどん）

愛知県名古屋市中村区下中村町1-3

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自家製の手打ちうどんは、コシがありツルッとしたのどごし。温かい鰹だしのつゆにつけてどうぞ。お持ち帰り用の白玉うどんは、1日100玉以上売れるほどの人気だ。

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味味香

4.33(3)四条・三条河原町（うどん）

京都府京都市中京区西木屋町六角通西入ル山崎町258 ニュー日高ビル 1F

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京都の中心街に建つうどん処。名物の甘きつねをはじめ、豚角煮カレーうどん、中華そばを使った和風のカレーラーメンなど、いろいろなカレーうどんが味わえる。

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手打ちたらいうどん四國路

4.33(3)東京23区（うどん）

東京都世田谷区松原5-57-7

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打ちたて・ゆでたてのうどんをたらいから取って食べるのは主人の出身地・徳島での慣わし。那須板室温泉の契約農家より直送される辛味ダイコンを使った冷やしおろしうどんもおすすめ。

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讃岐麺房すずめ

4.26(23)三宮センター街（うどん）

兵庫県神戸市中央区雲井通4-1-23 アスティ三宮 1F

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コシが強く弾力のある本場讃岐うどんが味わえる。昼のピーク時以外は注文を聞いてから湯がくので、新鮮なできたての食感が楽しめる。おでんや香川の名産、醤油豆もある。

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まことや

4.26(23)名古屋（うどん）

愛知県名古屋市昭和区檀渓通4-14

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うどん一筋40年の主人自慢の味噌煮込みうどんは、作り置きはせず、煮込む直前に麺を切ることがおいしさの秘密。えび、かしわ、卵とまろやかな味噌の味わいは絶品。

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