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5.00(2)桂浜（魚介料理）

冨久美味

高知県高知市浦戸12-2

まっぷる取材スポット

桂浜の東側に建ち、食事のみの利用もできる料理旅館。伊勢エビを中心にアワビやサザエなど、生きのいい魚介を盛り込んだ料理が自慢。昼は手ごろな定食がある。

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本格和牛肉料理牛屋

5.00(2)松山（ステーキ・ハンバーグ）

本格和牛肉料理牛屋

愛媛県松山市一番町1-14-10 井手ビル 1F

まっぷる取材スポット

ステーキ専門店。厳選された牛肉のヒレを使ったステーキは、10数種の和洋風ソースで焼きあげる。おすすめはニンニクとオリジナル醤油を使うニンニク焼き。

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寿司すみもと

5.00(2)松山（寿司）

寿司すみもと

愛媛県松山市二番町2-5-21

まっぷる取材スポット

銀座の江戸前寿司の老舗で腕を磨いた店主がもてなす。瀬戸内の鮮魚をていねいに仕込み、赤酢と塩のみで味付けした飯で握る寿司は完成された味わい。すし会席で楽しみたい。

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ボヌール・ブッソール3373

4.80(5)今治（フランス料理）

ボヌール・ブッソール3373

愛媛県今治市湊町2-6-37

まっぷる取材スポット

来島海峡大橋が一望できる海に面したレストラン。おもに今治沿岸でとれる魚介を使ったフランス料理が多彩なコースで味わえる。ケーキセットなどのカフェメニューもある。

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がもううどん

4.75(4)坂出（うどん）

がもううどん

香川県坂出市加茂町420-3

まっぷる取材スポット

青空の下でのどかな田園風景を眺めながらうどんを食べるのが、がもうの醍醐味。メニューは温・冷のかけうどんのみ。うどんと特製あげの組み合わせがいちばん人気。

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遊食旬菜meji菜

4.71(7)松山（魚介料理）

遊食旬菜meji菜

愛媛県松山市千舟町5-6-3 相原ビル 1F

まっぷる取材スポット

酒と好相性の食材や地元産の素材を盛り込んだ季節感あふれる料理が食通の間でも評判。初物を使った贅沢な味わいの料理がリーズナブルな値段で味わえるのがうれしい。

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居酒屋無味

4.67(3)松山（焼き鳥・鳥料理）

居酒屋無味

愛媛県松山市三番町2-10-12

まっぷる取材スポット

今治独特の鉄板で焼く焼き鳥を、松山で気軽に味わえる店。アイロンのような小さな鉄板を使って押さえつけながら焼き上げるため余分な脂が落ちてあっさりとした味わい。

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瀬戸内風仏蘭西料理レストラン門田

4.65(17)松山（フランス料理）

瀬戸内風仏蘭西料理レストラン門田

愛媛県松山市三番町3-4-25

まっぷる取材スポット

数々の国際料理大会で入賞したシェフが腕をふるうフランス料理の店。瀬戸内の山海の幸を素材に取り入れた豊富なメニューがそろう。瀬戸内風ブイヤベースがおすすめ。

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4.57(7)今治（和菓子（甘味処））

登泉堂

愛媛県今治市松本町3-2-28

まっぷる取材スポット

素材の持ち味を生かした和菓子の販売と、オリジナルメニューが豊富な喫茶店。喫茶では夏限定の自家製シロップがけのかき氷、冬はもちピザや栗ぜんざいがおすすめ。

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浜味館あたご船場通り店

4.50(6)内子・宇和島（寿司）

浜味館あたご船場通り店

愛媛県八幡浜市船場通り

まっぷる取材スポット

八幡浜近海でとれた魚介を刺身や寿司、会席料理などで楽しめる店。あじのたたき寿司は媛っこアジを押し寿司風にした店の看板料理。注文ごとに生け簀から揚げて調理する。

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