安養寺ら~めん
信州みそと豚骨スープの濃厚な味わいをお試しあれ
信州みその原点といわれる「安養寺みそ」は佐久が発祥。そのみそと豚骨スープをあわせたご当地ラーメン。信州産のリンゴで甘みを添えてあるのもポイント。残さず全部飲み干したい。
四川中華料理 佐介(シセンチュウカリョウリサスケ)
中華の鉄人直伝の麻婆豆腐が人気
本格四川風麻婆豆腐が味わえる店。個室があり、まわりを気にせず食事を楽しめる。餃子やらーめんも人気。
四川中華料理 佐介
- 住所
- 長野県佐久市長土呂1183-1
- 交通
- JR北陸新幹線佐久平駅から徒歩15分
- 料金
- 佐介らーめん=950円/四川水餃子=420円/鴨つけめん=880円/麻婆らーめん=880円/
げんこつ屋(ゲンコツヤ)
あんかけスタイルのラーメン
コラーゲンたっぷりの「げんこつラーメン」は美容にもよい逸品。そのほか、ほんのり甘くてスパイシーな「カレーライス」も人気。
麺処 八峰(メンドコロハッポウ)
安養寺みそに辛味をプラスした「安養寺みそら~めん」
シコシコと口当たりのよいちぢれ麺が特徴のラーメン店。素朴であっさりとしているのに味わい深いみそスープがおいしい「安養寺みそら~めん」がおすすめ。辛みの効いたパンチのある味わいだ。冬期限定の「石焼鍋麺」はしょうが、酒粕、牛すじ、青ネギがたっぷり入った人気の一品だ。