伊勢志摩の松阪牛

エリア：伊勢志摩

松阪牛はきめ細かい霜降りと、柔らかな肉質で甘みが多い。選び抜いた子牛を約3年、丹精込めて育て上げる。肉質を良くするために、出荷前にビールを飲ませたり、焼酎マッサージを行ったりする独特の飼育法はよく知られるところだ。

更新日：2008.10.08
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伊勢志摩の松阪牛に出会えるスポット

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1. 和田金

三重県／松阪: -- (0)
専用牧場で育てた雌牛だけを使う老舗

2. 牛銀本店

三重県／松阪: -- (0)
松阪流すき焼きは明治時代の牛鍋屋の風情

3. 新羅会館家族亭

三重県／松阪: -- (0)
李朝の家具が置かれた店内で味わう松阪牛

4. 二光堂寶来亭

三重県／内宮: -- (0)
伊勢神宮参拝客の目を引く牛丼の大きなのれん

5. 肉料理まつむら

三重県／鳥羽: -- (0)
日本庭園に面した座敷でゆったりと松阪牛を味わう

6. 焼肉料理北村

三重県／松阪: 3.50 (1)

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