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九州ラーメン博多っ子

5.00(2)京都洛中（ラーメン）

九州ラーメン博多っ子

京都府京都市左京区下鴨本通一本松バス停前松ノ木町2-19

まっぷる取材スポット

店は、下鴨本通に面して立つ。トンコツ100%のスープは、意外にサラリとクセがない。からし高菜はサービス。麺の替え玉もできる。

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金太楼らーめん

5.00(2)結城・下館（ラーメン）

金太楼らーめん

茨城県坂東市沓掛4109-1

まっぷる取材スポット

こぢんまりとした店内に従業員の元気な声が響く明るい店。工夫を凝らした味噌ラーメンはひと味違うと評判だ。ラーメンと丼物やデザートなどのセットメニューも豊富。

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ラーメンショップ太昇亭

5.00(2)牛久（ラーメン）

ラーメンショップ太昇亭

茨城県牛久市岡見2107-1

まっぷる取材スポット

すべてのメニューにおいて味・ボリュームともに高評価。看板メニューの太昇亭ラーメンは申し出れば辛味を調整することができ、自分好みに合せられる。

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とんこつらーめん黒竜

5.00(2)結城・下館（ラーメン）

とんこつらーめん黒竜

茨城県下妻市南原28-1

まっぷる取材スポット

国産の豚骨で丹精込めて作りあげるスープは、一度食べたら病みつき。コシのある自家製細麺との相性も抜群で、スープともばっちり絡む。人気はマー油がきいた「黒竜とんこつラーメン」。

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5.00(2)小倉（ラーメン）

四方平

福岡県北九州市小倉北区京町1-2-22

まっぷる取材スポット

すしとラーメンの店。鶏ガラだけを使ったスープのラーメンが看板メニューで、あっさりとした味は好評。ラーメンセットにはすしが付く。夜は晩酌セットのオーダーが多い。

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台湾ラーメン味仙

5.00(2)柳川・久留米・大牟田（ラーメン）

台湾ラーメン味仙

福岡県朝倉郡筑前町栗田1415-5

まっぷる取材スポット

台湾出身の主人が、本場の屋台の味を伝える。琥珀色の澄んだスープは、鶏ガラ、野菜、豚骨などをじっくりととろ火で煮込んだもの。家族連れの来店がめだつ。

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らーめん家一歩

5.00(2)東京23区（ラーメン）

らーめん家一歩

東京都杉並区成田西3-17-10

まっぷる取材スポット

自慢の博多らーめんのスープは、豚骨100%で濃厚でまろやかな味わい。自家製のコシの強い細麺とよく絡む。黄身がトロリとしている味付け煮玉子や、柔らかい豚の角煮も評判。

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5.00(2)喜多方（ラーメン）

坂内食堂

福島県喜多方市細田7230

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丼の麺がみえないほどのチャーシューがたくさんのった肉そばで有名な行列ができる店。豚骨だけでとった透明感のあるスープが好評だ。もちもち感のある麺と自家製の特製チャーシューが人気。

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手づくりの味うぶかた

5.00(2)稚内市街（ラーメン）

手づくりの味うぶかた

北海道稚内市中央4-7-35

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さまざまなメニューを用意するが、人気はオホーツクラーメン。ボタンエビやツブ、ホタテ、ズワイガニなど、地元の海の幸がたっぷり。塩ベースのスープにマッチしている。

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お堀端さっぽろ

5.00(2)米沢市街（ラーメン）

お堀端さっぽろ

山形県米沢市丸の内1-7-9

まっぷる取材スポット

上杉神社のお堀を望む絶好の場所にある。米沢でしか食べられない懐かしいスープは手もみ麺によく絡む。化学調味料を一切使わない、素材本来のやさしい味が楽しめる。

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