清里 x そば
清里のおすすめのそばスポット
清里のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。喉ごしも楽しめる手打ちそば「そば処さと」、八ヶ岳産のそば粉を使用「手打蕎麦さかさい」、八ヶ岳伏流水で打つこだわりの十割そば「紬山荘」など情報満載。
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清里のおすすめのそばスポット
そば処さと
喉ごしも楽しめる手打ちそば
木をふんだんに使った落ち着いた雰囲気の店内で、喉ごしがよくすっきりした味わいのそばが味わえる。春は山菜、秋はきのこの天ぷらも楽しみのひとつ。
そば処さと
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545
- 交通
- JR小海線清里駅から徒歩5分
- 料金
- せいろ=750円/田舎せいろ=850円/さと味せいろ=900円/ミニ天丼セット=1400円/くるみ胡麻せいろ=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(閉店15:30)、17:00~19:00(閉店19:30、時期により異なる)
- 休業日
- 木曜、祝日の場合は営業、8月は無休、11~翌4月は水・木曜(1月1日休)
手打蕎麦さかさい
八ヶ岳産のそば粉を使用
こだわりのそば処。石臼びきの特注そば粉を八ヶ岳の湧き水で打つ。3年熟成の、国産丸大豆再仕込みしょうゆで作られたつゆもおいしい。
手打蕎麦さかさい
- 住所
- 山梨県北杜市大泉町西井出8240-1873
- 交通
- JR小海線甲斐大泉駅からタクシーで5分
- 料金
- ざるそば=890円/かもせいろ=1390円/温汁つけそば=1100円/そば三昧=1940円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~15:00(閉店、売り切れ次第閉店)
- 休業日
- 水・木曜、祝日の場合は営業、1・2月は不定休、8月は無休(GWは営業)